La producción de leche de vaca en la Unión Europea, en octubre de 2024, se ha elevado en un 0,7% sobre el mismo mes de 2023 al ganar 85.000 toneladas.
En el acumulado de los 10 primeros meses del año, las entregas de los ganaderos de la Europa de los 27 se ha elevado en un 0,6% en relación a la campaña previa.
Crece la producción de leche de vaca
Según el último informe del Observatorio del Mercado de la Leche de Vaca de la Unión Europea, en los diez primeros meses del año se ha producido un incremento productivo en la UE-27 del 0,6% en relación al mismo periodo de 2023.
Disparidad de situaciones entre los Estados Miembros más productores. Al alza se muestran Polonia donde los ganaderos han entregado a las industrias, en este periodo, un 3,9% más de leche de vaca, España que gana un 1,7%, Francia donde el incremento alcanza el 1,5% e Italia donde el ascenso porcentual de producción alcanzan el 1,4%.
Mientras, en la parte negativa destacada la caída productiva del 2,7% en el caso de Irlanda, hasta un 1,9% han bajado las entregas en el caso de los Países Bajos, mientras que Alemania, el principal productor de leche de vaca de la Unión Europea, contabiliza una disminución del 0,5% y en Dinamarca la merma es de apenas un 0,1%.
Octubre 2024
Por lo que se refiere a la producción de leche de vaca en la Unión Europea en el mes de octubre de 2024, destacar que se ha entregado a las industrias un 0,7% más de este producto a los primeros compradores con 85.000 toneladas más que en el mismo periodo de 2023.
Irlanda es el país donde más se eleva este dato al hacerlo en un 14,8% con 90.000 toneladas de leche entregadas más por los ganaderos; Polonia contabiliza un aumento del 3,3% en el ordeño que supone un incremento de 35.000 toneladas sobre octubre de 2023; España registra una subida del 1,5%, + 9.000 toneladas, Francia muestra un crecimiento del 1,1% al haberse llevado a las industrias, en el décimo mes del año, 21.000 toneladas más que en la anterior; cerrando este apartado al alza Italia con un alza del 0,4%, +4.000 T.
Mientras, en la parte negativa destacan tres países dentro de los Estados Miembros más productores con Dinamarca cayendo un 0,3% (-1.000 T); Los Países Bajos tienen una entrega menor del 1,6%, -18.000 Toneladas; siendo la disminución en Alemania del 2,3% con 61.000 toneladas menos.
Leche ecológica en Europa
El 3,5% del total de la leche cruda recolectada en octubre de 2024, en la Unión Europea de los 27, tuvo la calificación de ecológica.
Los Estados miembros con la mayor proporción de leche ecológica en el total de leche cruda en octubre de 2024 fueron Austria donde este dato legó a alcanzar el 18,3%, seguida de Dinamarca donde este dato se sitúa en los 10,6%, y Eslovenia allí llega este dato hasta el 10,1%. Por su parte, la proporción más baja se sitúa en Polonia e Irlanda donde apenas llega al 0,1%.
Productos obtenidos en la UE
Producción mundial
En octubre de 2024, la producción de leche aumentó un +1,2% en Australia, un +2,1% en Nueva Zelanda, un +0,2% en los EE. UU . y un +3,7% en el Reino Unido
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