La producción ovina sigue creciendo a pasos acelerados en la localidad de 2 de Mayo y el resto de la zona centro de Misiones, como una alternativa más para el pequeño productor.
En octubre del año pasado fue un éxito el remate nocturno que se realizó por primera vez en esa localidad y ya se confirmó la nueva fecha del 1° de octubre para el próximo remate que confirma el interés por esta actividad.
Además, este viernes se realizó una jornada de capacitación que contó con la presencia de más de 70 productores de la zona. Una de las novedades de la jornada, que se realizó en el Hotel Austral, fue la producción de leche de oveja, una alternativa poco conocida en Misiones.
El disertante fue el Médico Veterinario y productor, Enrique F. Capdevielle, quien se refirió al “Tambo Ovino”, una salida con un potencial interesante.
La leche de oveja tiene varias propiedades: son ricas en vitamina A, C, K, B y E, ayudando al organismo a protegerse contra diferentes virus y a producir más cantidad de glóbulos rojos en la sangre. Gracias a la vitamina A que contienen fortalecen el cabello, dejándolo más brillante y sano.
La jornada de capacitación en producción ovina también contó con un capítulo aparte para repasar los alcances de la Ley Ovina Caprina Nacional; Requisitos, plazos y condiciones para tomar créditos. El disertante fue le médico veterinario, Ricardo Spachuk, director General de Producción Animal Esp. Trad. y No Trad. del Ministerio del Agro y La Producción de la Provincia de Misiones.
A su turno, Jacobo Kull disertó sobre la producción de ovinos en yerbales. Y luego, Javier Confalonieri se refirió a la planificación del servicio y selección de carneros.
“Estamos agradecidos a las autoridades que nos acompañaron, escuelas y productores que viajaron para este evento. Como siempre al Intendente José Luis Garay por abrirnos las puertas y apoyar las actividades que proponemos desde nuestra sociedad”, señaló Gabriel Montiel, titular de la Sociedad Rural de Ganado Menor y uno de los impulsores de esta jornada.
“En la oportunidad y como evento importante a difundir, invitamos al próximo remate con torneo de saltos que se realizará en esta misma localidad el próximo sábado 1° de octubre desde las 7hs en el Parque Municipal”, recordó Montiel.
