El balance correspondiente al ejercicio 2025 de Mastellone Hermanos S.A., controlante de La Serenísima, presentó un resultado operativo positivo de $5.143 millones, según la información publicada ante la CNV. El ejercicio cerró con pérdidas financieras, asociadas a costos elevados y al contexto macroeconómico.
La empresa reportó un incremento en las ventas internas, un mayor procesamiento de leche cruda y un aumento de las exportaciones, impulsado por precios internacionales más competitivos. Estos factores contribuyeron a sostener la producción y mejorar la eficiencia operativa, en un mercado que continúa afectado por la caída del consumo y los costos financieros.
La situación societaria de la compañía permanece sin definición. El proceso de cambio de control accionario sigue sin avances concretos, mientras las pérdidas acumuladas superan los $20.000 millones. La falta de resoluciones sobre el paquete mayoritario mantiene la expectativa del sector, en un contexto de reestructuración empresarial y búsqueda de sostenimiento del empleo.
El balance indica un crecimiento nominal de las ventas netas y una mejora en el desempeño del negocio principal, en contraste con ejercicios anteriores afectados por inflación y mayores costos. Este desempeño refleja un avance en la eficiencia productiva, aunque el frente financiero sigue condicionado por los pasivos existentes.
La Serenísima atraviesa una etapa de recomposición operativa basada en eficiencia industrial y mejor desempeño exportador. El futuro de la compañía dependerá de la definición societaria y de su capacidad para mantener rentabilidad en un contexto de alta competencia y consumo moderado.
