Los asistentes a este décimo proceso congresual de la dirección de la leche en el SLG analizaron la crisis que vive el sector en Galicia, con la constante pérdida de explotaciones a causa de la falta de relevo generacional y expectativas por un lado, mientras por otro el producto en origen presenta unos precios muy bajos, no solo en España sino en toda la Unión Europea. Recordaban que el Fega, con datos de febrero, cifraba en 6.694 las granjas de leche en la comunidad gallega, representando el 55 % de toda España, con 12.008, acumulando un 31 % de toda la producción. Esa cifra de explotaciones lácteas en Galicia supone poco más de la mitad que en el 2010, cuando se rondaban las 12.000, lo que para el SLG ejemplifica el fracaso de las políticas agrarias tanto de la Xunta como del Gobierno central.

Respecto a los precios de la leche, recalcaron que el precio medio en Galicia en ese mismo mes de febrero era de 32,7 céntimos el litro, uno menos que en el territorio nacional -con 33,8- y lejos de la segunda comunidad productora, Aturas, con 35,5. Esa baja cuantía que perciben los ganaderos, junto a la falta de relevo generacional está provocando, apuntaron ayer desde el SLG, a un modelo productivo de concentración pese a aumentarse la «cosecha» desde el 2001 en casi un 59 %. Para esta organización, «a viabilidade das granxas segue comprometida porque non hai dispoñibilidade de terra abondo para dotalas de base territorial».

La falta de tierras y el incremento productivo en las granjas se traduce en un modelo de mayor intensificación, con más dependencia de insumos del exterior, argumentan desde el SLG. Ante su incremento a corto plazo, por ejemplo del coste de productos como el maíz o la soja, además del carburante o los abonos nitrogenados, se prevé mayor conflictividad en el sector ya que no logran compensarse debido a los bajos precios de la leche.