Durante este mes de enero, la Consellería de Medio Rural convocará la primera puja por la leche producida en los centros públicos que cuentan con explotación ganadera. Se trata del Centro de Investigacións Agrarias de Mabegondo (CIAM) y del de Formación e Experimentación Agroforestal de Sergude (CFEA).
Así al menos lo anunció el director de la Axencia Galega da Calidade Alimentaria, Manuel Rodríguez, durante una visita al CIAM.Esta es la primera vez que la Xunta convoca una subasta por la leche que se produce en estos dos centros de investigación y formación.
Y entre los criterios de valoración se tendrá en cuenta que el adjudicatario done un mínimo del 5 % de la leche adquirida a entidades sin ánimo de lucro que apoyan a colectivos desfavorecidos o en riesgo de exclusión.
Rodríguez explicó también que los rendimientos que se obtienen en esta puja se dedicarán íntegramente a la mejora de los propios centros de producción e investigación en los que se produce leche.
