El grupo que más leche recoge en Galicia, aproximadamente un 20% de la producción total, avanza un ajuste en los precios que paga a los ganaderos. Lactalis, que comercializa marcas como Puleva, Ram o El Ventero, asegura que el consumo de productos lácteos se ha reducido y que debe ajustar el precio al contexto actual en España y Europa. Así explica la negociación que está manteniendo con las explotaciones andaluzas y que ha derivado en una protesta coordinada de los ganaderos derramando su producción.
Según la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), la multinacional francesa quiere imponer una rebaja de nueve céntimos por litro a casi dos centenares de explotaciones andaluzas. Según la organización supone pérdidas inasumibles de unos 20.000 euros al mes de media por producción y la empresa ya ha dejado de recoger la leche de las granjas que se han negado a firmar el contrato.
Caída de precio de yogures y quesos
Lactalis explica que llevan «semanas de negociación» con los ganaderos andaluces, sin conseguir llegar a un acuerdo. «En el contexto actual de reducción de consumo de los productos lácteos en España, con algunas categorías experimentando bajadas de precios en los puntos de venta como los yogures y los quesos, las propuestas de Lactalis buscan ajustar de forma gradual el precio de la leche en origen al contexto y al mercado español y europeo«, señalan.
La empresa, el mayor operador del sector en España, dice que sigue trabajando con las ganaderías que aceptaron los nuevos contratos y que «confía en alcanzar a la mayor brevedad posible un acuerdo con el grupo de ganaderías restantes, que han redirigido su producción a otras industrias y cooperativas lácteas«.
Cabe señalar que a finales del año pasado se alcanzaron precios récord en la leche en origen, alcanzando en Galicia los 60 céntimos.
