Además del recorrido por el complejo fabril de la firma Tremblay  qué hizo el ministro y candidato presidencial el jueves pasado Sergio Massa donde lideró un encuentro con actores de la industria productiva y láctea y conoció la recién inaugurada planta de efluentes de la empresa, que tiene capital rosarino y está instalada en Pilar, departamento Las Colonias.

Ahora pretende ejecutar un plan de inversiones para incrementar fuertemente el procesamiento de fluidos. Para lograr el objetivo firmaron dos préstamos estratégicos, que junto con capital propio son el eje para ampliar la unidad productiva que hoy emplea a 250 trabajadores.

“Partimos de la base de dos créditos importantes tramitados recientemente, uno antes del Banco de Inversión y Comercio Exterior (Bice) y otro con el Banco Nacional que por un lado nos permitirán comprar un nuevo centro de frío, hecho que es fundamental para separar la capacidad de frío necesaria para la elaboración de productos de la capacidad de almacenamiento”, explicó. Matías Cortese, responsable de Producción Primaria de Tremblay, en contacto con Negocio de puntos.

El resto del esquema de desembolso se destinará a montar lo que Tremblay llama una “megacámara inteligente” que aumenta exponencialmente el volumen de trabajo con mercancías.

“Es una infraestructura robótica ya que uno desde una pantalla podrá ordenar el pallet que se pretende sacar de la cámara de forma automática. Cabe señalar que nuestra cámara cuenta actualmente con 1.400 puestos frente a los 4.032 que tendrá la nueva”, destacó el ejecutivo.

El plan de inversiones está alineado con el propósito de la empresa de incrementar el procesamiento de leche fluida en un plazo de 2 a 5 años. Hoy la firma trabaja con unos 350.000 litros diarios y la meta es llegar a los 500.000 litros. Las inversiones que han llegado recientemente también han ido en esa dirección.

“La planta de tratamiento de efluentes ya fue diseñada en base al nuevo volumen de producción que pretendemos alcanzar próximamente y lo mismo ocurre hoy con la superficie destinada al almacenamiento de leche cruda, por ejemplo”, agregó.

“La nueva infraestructura a instalar nos ayudará a terminar de ejecutar el trazado de la fábrica, que se destaca por tener forma de herradura, donde la materia prima ingresa por uno de los extremos para elaborar los productos elaborados, envasados ​​y listos. para ser cargado en el camión. en el extremo opuesto”, dijo Cortese.

Un nuevo producto

La ruta de ampliación del complejo fabril incluye una tienda de dulces. Hoy Tremblay tiene dulce de leche bajo su marca pero fue producido a través de la moda por otras empresas. “La idea es poder competir próximamente con dulces propios que respeten la misma calidad que el resto de nuestro portafolio. La estructura de la dulcería ya está construida”, mencionó.

Si bien la marca Tremblay está muy ligada a la cuenca láctea de Santa Fe, donde se ubica la planta fabril, tiene una vertiente rosarina. El caso es que la administración de la empresa está en la Cuna de la Bandera. En cuanto a los plazos de ejecución de las obras, el inicio dependerá de la entrega de los fondos, aunque la empresa láctea espera que sea lo antes posible.