Marina Vier, es una emprendedora de la localidad de Ruiz de Montoya, que se dedica a la producción de productos bufalinos, es decir, a base de leche de búfala. En este sentido, manifestó «amo lo que hago, y ver que las demás personas puedan disfrutar a gusto y paladar, la satisfacción es enorme, saber que algunas personas que por ahí tienen algún problema de salud y no pueden consumir otras cosas, puedan consumir mis productos, es muy satisfactorio».
Agregó, además, «hace poco más de 6 años que arranqué con la producción, elaboración. Lo fabrico sola y de forma casera, son diversos tipos de quesos, yogur natural, entre otros productos a base de esta leche. Lo tengo en mi domicilio, por ahí las personas que me siguen por las redes sociales se comunican y también vendo de casa en casa para que la gente conozca mis productos».
Por otro lado, Marina explicó el motivo por el cual optó por la leche de búfala y no de vaca, «por qué es diferente a la leche de vaca que todos conocen, no hay nadie más que yo conozca que ordeñé y fabriqué estos productos bufalinos en mi la zona».
Ahora puedes leer las #noticias más importantes en los canales de #Whatsapp de #eDairyNews!!
🇦🇷 eDairy News ESPAÑOL: https://whatsapp.com/channel/0029VaPqM3eAu3aInae2Qt0V
