Ante una evidente competencia, trabajar en el posicionamiento de marca es fundamental, sobre todo luego de que un 59 por ciento de las marcas sufrió contracción, mientras que el 41 por ciento aún continúa en crecimiento, lo que significa que innovar se ha vuelto un factor clave en sus estrategias, esto de acuerdo con datos de Brand Footprint 2023 de Kantar.

Mientras que Coca-Cola es la marca que encabeza el ranking de marcas preferidas en los hogares mexicanos, seguida de Lala, Bimbo, Alpura, Pepsi y Nutrileche.

Pero si las dividimos por sectores, en alimentos Bimbo es la marca predilecta, mientras que en bebidas es Coca-Cola, respecto a lácteos se encuentra Lala, en cuidados del hogar Cloralex y en cuidado personal Colgate.

Actualmente, un 35 por ciento de los hogares mexicanos hizo recortes en su presupuesto, mientras que el 29 por ciento buscó alternativas en diferentes tiendas. Por su parte, 23 por ciento de los consumidores implementó una planeación financiera con límite de gastos. Mientras que marcas como City Market, Sumesa y La Comer aseguran que sus ventas no han decrecido, aunque sí observan cambios en los consumidores.

Esto significa que las marcas deben estar atentas a estas nuevas tendencias para ajustar sus estrategias de marketing, para así adaptarse a las audiencias, sobre todo porque el consumidor busca mejores precios y grandes ofertas con el objetivo de sortear la inflación.

Lamentable hace unos días Bimbo anunció un aumento de precios en sus productos, justificados por diversas problemáticas que han afectado al sector alimenticio a lo largo del 2023, como el aumento en los precios del azúcar morena, la cual reportó un incremento anual del 17 por ciento, pasando de un precio promedio de 23 a 27 pesos, mientras la azúcar refinada aumentó un 10 por ciento, ubicándose en un precio promedio de 28 pesos por kilo. Así que los productos que mayor aumento reportaron son de Marinela, Tía Rosa, Wonder, Barcel y Sanissimo. Por ejemplo, el paquete de tortillinas de Tía Rosa de 30 piezas de 42 pesos pasará a 50, un alza del 19 por ciento.

Es por eso que uno de los aspectos que más le preocupa a la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (ANPEC) es la inflación, pese a que esta se mantiene en menos del 5 por ciento, en especial cuando la inflación es notoria en alimentos.

Y es que la inflación de alimentos es un tema de gran relevancia en Latinoamérica. Con frecuencia, los países de la región se ven afectados por aumentos significativos en los precios de los alimentos básicos, lo que impacta negativamente en la calidad de vida, generando así desafíos socioeconómicos. Claro que hay factores clave que generan un efecto dominó, como las sequías, la guerra de Rusia y Ucrania, entre otros.