En los últimos meses, la tendencia ha sido de subidas con respecto al mismo mes del año precedente. El último descenso corresponde a febrero de 2021 con respecto a febrero de 2020.

Las entregas acumuladas en los 12 meses desde marzo y anteriores son superiores en un 0,3% a las registradas en el mismo período en un año antes, llegando a 1,87 Mt. Como puede verse en el gráfico adjunto, las entregas de leche en marzo de 2022 son inferiores a las registradas en marzo de 2021 y 2019. pero superiores a las entregas medias en el período 2017-21.

En cuanto al número de ganaderos, éste sigue descendiendo: en marzo de 2022 fueron 11.228; 756 menos que el año pasado.

Respecto a los precios, en marzo, la media nacional es de 0,383 €/l, lo que supone un aumento de 0,005 €/l respecto a febrero de 2022 y un precio un 13,65% superior al registrado en marzo de 2021. En cuanto al acumulado anual, la producción de leche de vaca alcanza las 1.869.423 toneladas en este trimestre, lo que supone una producción un 0,28% mayor a la acumulada en el mismo periodo del año pasado.

En cuanto a precios, la leche en marzo se pagó a una media de 38,3 céntimos/l, que es 0,6 céntimos más alto que en febrero y 4,6 ct/l superior al de marzo de 2021.