Así lo informó la Dirección Nacional de Lechería. El total de productos en exportaciones lácteas en el semestre ascendió a 382.664 toneladas.
La Dirección Nacional de Lechería informó que entre enero y diciembre se exportaron 382.664 de toneladas, lo que representa un 8% más que en 2023. En dólares, el importe alcanzó los 1.412 millones, un 6% superior al año anterior. Mientras que las ventas externas requirieron 2.661,7 millones de litros equivalentes, 7% más que el año anterior.
La leche en polvo entera es el producto más exportado, representando el 31% del total, seguido por el suero con el 18% y la mozzarella con el 15%. Luego se encuentran los confidenciales (secreto estadístico), con 7%; quesos de pasta semidura 7% y leche en polvo descremada 5%.
Brasil es el destino que más exportaciones recibe, superando las 178 mil toneladas entre enero – diciembre, representando un 8% más que el mismo periodo del año anterior. Luego sigue Argelia con 39.021 toneladas, un 88% más; Chile con el 29.227, un 2% superior y China con 26.061 mil toneladas, un 13% más que en mismo período.
En cuanto a las variaciones en mercado interno en el 2024, la leche fluida cayó un 9,1% con respecto al 2023. Además, las leches en polvo representaron una caída del 34,8%, al igual que los quesos que cayeron un 6,7% con respecto al año anterior.
