En lo que va del 2023, las exportaciones de lácteos se redujeron un 6% en comparación con el mismo período de 2022. En el acumulado a setiembre 2023 el total exportado fue de US$ 642,6 millones (FOB), según los datos publicados por el Instituto Nacional de la Leche.
La leche en polvo descremada tuvo una variación a la baja de 58% en el acumulado anual. En ese período se exportaron US$ 31,6. En tanto, en setiembre el monto fue de US$ 1,8 millones.
En materia de quesos, los datos indican que hubo una variación al alza en dicho período de 2%, a US$ 83,9 millones. En setiembre se exportaron US$ 8,1 millones.
Por otra parte, se informó que en la manteca hubo una baja de 42%, dado que en el período considerado se exportaron US$ 38,4 millones. En setiembre el monto fue de US$ 5,9 millones.
Mercados. Brasil es un mercado relevante para Uruguay, por lo que el INALE presentó los principales datos relativos a este mercado lácteo. Las importaciones brasileras siguen aumentando en todos los productos, excepto en caseína y caseinatos. En agosto de este año, el producto que más creció fue la leche en polvo entera, que representa el 54% del total de importaciones en dólares.
Uruguay y Argentina son los proveedores históricos de Brasil (en leche en polvo entera, descremada y quesos). Actualmente en el único producto donde Uruguay participa más que Argentina es en la leche en polvo entera, pero con poca distancia (53% y 40% respectivamente).
Las importaciones de LPE cayeron respecto a su pico máximo de julio un 44% para las de origen uruguayo y 22% para las argentina. Las importaciones de LPD vienen cayendo desde marzo, cuando fue el pico máximo: la caída de los productos de origen uruguayo es de 24% y las de argentina 30%.
Además, las importaciones de quesos uruguayos tuvieron su pico máximo en agosto de 2023.
