En un cambio de tendencia con respecto a 2024, las exportaciones chilenas de productos lácteos en el primer trimestre de 2025 cerraron con una nota negativa, lo que reflejó cifras desfavorables debido a la caída de la demanda de mercados clave como Emiratos Árabes Unidos y Colombia, lo que se vio compensado con un aumento en mercados como Brasil y Perú.
Según datos del Boletín de Comercio Exterior de Productos Lácteos, elaborado por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias de Chile (Odepa) y divulgados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), el valor total de las exportaciones lácteas de Chile alcanzó los 64,3 millones de dólares, marcando una caída de 8,31% respecto al mismo período del año anterior.
Destinos clave e información sobre productos
Estados Unidos volvió a ser el destino principal de los productos lácteos chilenos, representando un 21,6% de las exportaciones totales, lo que equivale a 13,9 millones de dólares, un aumento del 12,6% con respecto al año anterior.
En América, México se ubica en el segundo lugar, con una participación del 18,0% dentro del total, con embarques por 11,5 millones de dólares, mientras Brasil cayó del primer al tercer puesto, alcanzando 17,8% del mercado, y sumando envíos por 11,4 millones de dólares, lo que refleja un alza de 137% frente al año 2024.
Colombia, por su parte, representó el 7,7% de las exportaciones totales, y experimentó un descenso de 38,6% en este periodo, contribuyendo con 4,9 millones de dólares a los envíos chilenos.
Los Emiratos Árabes Unidos cayeron del segundo al 16° lugar, con una disminución de su participación al 0,9% sobre el total, lo que equivale a una caída del 96,0% hasta los 14 mil dólares.
Desglose por producto
La leche en polvo entera lideró las categorías de exportación, representando el 25,9% de las exportaciones a 11,9 millones de dólares, un 89,0% más que el año pasado.
La leche condensada representó el 25,1% de las exportaciones a 11,5 millones de dólares, un 3,7% menos que el año previo. Mientras los envíos de queso aumentaron un 23,2% hasta los 7,9millones de dólares.
Puedes acceder al Boletín Sector Lácteo de ODEPA directamente aquí. Este recurso ofrece información detallada sobre el mercado lácteo, incluyendo estadísticas, análisis y tendencias relevantes para el sector
Fuente: Comunicaciones Fedeleche con información de Odepa
