El precio de la leche cruda sube por tercer mes consecutivo
El sector lechero gallego volvió a registrar una mejora en octubre: las explotaciones vendieron la leche cruda a un promedio de 52,4 céntimos por litro, encadenando tres meses consecutivos de incrementos.
Aun así, el valor continúa por debajo de la media estatal, que escaló hasta 53,5 céntimos por litro.
En septiembre, los precios habían sido de 52,1 c€/l en Galicia y 52,9 c€/l en el total de España, lo que confirma una tendencia de recuperación, aunque con una brecha que se mantiene estable.
Producción: Galicia sigue siendo el motor lácteo
En octubre, la comunidad produjo 255.406 toneladas de leche, cifra que representa más de un tercio del total peninsular, que alcanzó 601.902 toneladas.
El liderazgo de Galicia se mantiene firme tanto en volumen como en dinamismo del sector primario.
La leche ecológica, en alza por cuarto mes seguido
El crecimiento es aún más notable en el segmento ecológico:
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Galicia aportó 2.282 toneladas de leche ecológica en octubre,
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Sobre un total nacional de 3.362 toneladas.
Es un volumen muy superior al del segundo productor, Cataluña, que declaró 649 toneladas.
El precio para los productores ecológicos gallegos también registró su cuarta suba consecutiva, con un promedio de 62,9 céntimos por litro, mientras que la media española se ubicó en 64,3 céntimos.
Fuente: FV
