Leche fresca a granel. Como antaño, la de las vaquerías. Dos jóvenes han recuperado la idea y dispensan en pleno centro de Madrid, en la calle de Manuela Malasaña, leche fresca de vaca, procedente de granjas de la región, pero también tienen leche de cabra y de oveja.

Los clientes, acuden con sus envases para, como se hacía antes, llevarse la leche diaria a sus casas.

La leche, si se mantiene refrigerada, puede consumirse en siete días, nos cuentan las propietarias.

Además de leche, venden yogur, tartas, queso y otros productos, eso sí, productos naturales, hechos a la antigua usanza.

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