Los productores lecheros botan cerca de medio millón de litros de leche cada día a causa del cerco al departamento de Santa Cruz. El presidente de la Federación Departamental de Productores de Leche (Fedeple), Mauricio Serrate, señaló que hasta el momento el sector registra pérdidas de alrededor de 8 millones de bolivianos.
Hace una semana, grupos afines al Movimiento Al Socialismo (MAS) llevan a cabo un cerco a la ciudad de Santa Cruz y otras localidades, en protesta contra el paro cívico indefinido que se lleva a cabo en el departamento en demanda de la realización del censo en 2023.
“Calculamos que por el cerco hemos perdido hasta el momento entre 2 millones y 2,5 millones de litros de leche, ayer (el lunes) se botaron 500 mil litros de leche en Santa Cruz”, explicó el ejecutivo de los lecheros.
Desde la semana pasada, los productores lecheros de Santa Cruz regalan parte de su producción en los pueblos y carreteras, sin embargo, Serrate señaló que esto sólo se puede realizar en algunos casos.
“El productor que puede llegar a los pueblos, a las carreteras, está regalando la leche; el productor que tiene la capacidad para procesar la leche y volverla queso está haciendo eso, pero el 80% de la producción se está botando. La leche es un bien perecedero, no dura mucho tiempo, tiene su cantidad de días que puede durar en frío; pasados los tres días tenemos que botarla porque ya no sirve”, explicó.
De acuerdo con el presidente de Fedeple, el 87% de la producción lechera de Santa Cruz la realizan pequeños productores, que, a su vez, componen el 95% de los asociados a Fedeple.
“El 87% de la leche proviene de pequeños productores, con entre 5 y 10 vacas. Ellos componen el 95% de los afiliados. Este cerco criminal está afectando a esas personas, personas humildes que ahora están en riesgo de perderlo todo por el cerco”, agregó.
Avícolas, en emergencia
Por su parte, los productores avícolas de Cochabamba y Santa Cruz señalaron que el cerco está imposibilitando el tránsito normal de insumos, alimento balanceado y pollo “BB” hacia las granjas, por lo que advierten que, de continuar la situación, no podrán garantizar la provisión de pollo para fin de año.
“El alimento no está llegando de forma regular hace un par de semanas y trae como consecuencia un desabastecimiento de los granos. Y no sólo eso, tampoco llega pollo “BB” (pichones), que en estas fechas nuestras granjas reciben para criar y sacar en Navidad”, explicó Iván Carreón, vicepresidente la Asociación Departamental de Avicultores (ADA) Cochabamba.
Por su parte, Omar Castro, presidente de ADA Santa Cruz informó que debido al cerco hay pollos muriendo en los caminos y los huevos que transportan hacia otras regiones del país se están pudriendo, ya que la circulación se encuentra restringida en la ruta de Yapacaní a Cochabamba. Además, reportó que, a la fecha, han muerto 800 mil pollos “BB” que debían llegar a granjas en el departamento y en otras regiones. “En la última semana, la llegada de pollos a las granjas cayó de 4,8 a 4 millones”.
