La Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec) informó que actualmente representa a más de 100 empresas involucradas en la producción de leche y sus derivados, incluyendo quesos, yogurts, mantequillas, postres helados y fórmulas infantiles, las cuales generan 72 mil 600 empleos directos y más de 360 mil empleos indirectos.
Durante un evento realizado en el marco de la Semana Mundial de la Lactancia Materna, el organismo señaló que su visión es que todos los mexicanos puedan tomar el mínimo requerimiento diario de leche o su equivalente en productos derivados como una fuente nutricional valiosa para su crecimiento y desarrollo.
“En conjunto, las empresas que formamos parte de Canilec representamos 86 por ciento de la producción industrial de leche y sus derivados en el país. Los industriales de la leche generamos aproximadamente 72 mil 600 empleos directos y más de 360 mil empleos indirectos”, aseveró el organismo.
Expuso que la producción de leche y sus derivados, es una de las industrias del sector agropecuario más importantes de México, ya que actualmente representa 18.5 por ciento del valor de la producción pecuaria del país.
Apoyan la lactancia
La Canilec en conjunto con expertas en salud, psicología sexual y procuración laboral llevaron a cabo el espacio Lactancia en familias diversas, conferencia en la que se compartió información sobre la relevancia de la lactancia en la pluralidad de las nuevas familias mexicanas.
Mariano Salceda Servín, presidente del consejo directivo de Canilec señaló que es prioritario educar y concientizar a la población mexicana sobre la importancia de la lactancia materna exclusiva, por lo cual han emprendido acciones para su apoyo desde múltiples ángulos en los últimos tres años.
“Es imprescindible que la lactancia se ajuste a esta nueva realidad y que tanto las instituciones públicas y privadas evolucionemos nuestros protocolos con la misma velocidad que lo ha hecho la sociedad. La prueba de esta transición en curso es que de acuerdo con el último censo del Inegi el 25.8 por ciento de las familias mexicanas son conformadas por mamá, papá y niños, es decir, únicamente 1 de cada 4 familias en el país es tradicional, seguidas de 16.8 por ciento de mujeres solas con hijos”, afirmó.
