Productores de leche se ven obligados a vender el litro a mitad de precio para la producción de quesos, debido a que las ventas de este sector cayeron drásticamente.
“Aceptamos el precio porque de lo contrario tendríamos que tirar la leche”, informó Efrén García García al precisar que antes de la contingencia vendían el litro a 6 pesos con 40 centavos.
Desde hace unos días, el costo en común acuerdo es de 3 pesos.
Don Efrén García con 15 años como lechero, precisó que en su caso al igual que más compañeros se dedican a ordeñar sus vacas de traspatio y con ello sostienen la economía familiar.
Señaló hay productores que trabajan bajo otras condiciones, sin embargo, al final “Actualmente en esta contingencia del Coronavirus todos estamos mal”.
Y es que mencionó otro factor: el costo del forraje para las vacas es de 50 pesos por paca de zacate y aunque suelen cultivarla ellos mismos, en este año la cosecha fue mucho menor debido al estiaje para riego.
Explicó que él entrega la leche para la elaboración de quesos y los productores les indicaron a los lecheros que sus ventas bajaron demasiado que ya no les comprarían.
Dialogaron y ofrecieron comprar el litro a 3 pesos.
Cuando escucharon tal propuesta, uno de los lecheros aceptó el precio, pues dijo preferir eso a tirarla.
Acordaron que una vez pase la contingencia por Covid-19 y mejoren las cosas, entonces el precio será normalizado.
