«Es tiempo de volver a reencontrarnos». Ese fue el lema de la novena versión de Chilelácteo, principal encuentro lechero nacional y uno de los más importantes del mundo desarrollado entre el 22 y 23 de junio en la ciudad de Osorno, Región de Los Lagos, en la que participaron cerca de 500 personas de distintas regiones de Chile y más de 25 expositores.

Si bien este encuentro se dio en un contexto distinto al de las otras ocho versiones anteriores, luego de ser suspendido por tres años por contexto de pandemia, el líder de los productores lecheros de Chile agradeció la participación de los agricultores, representantes de la industria, expositores y el trabajo realizado por el comité organizador liderado por Rodrigo Lavín.

«Tenemos que enfocarnos en hacer las cosas como corresponde. Estamos llegando al final de este Congreso. Fue una alegría volver a reencontrarnos, ver las diferentes charlas, poder capacitarnos, aprender y conversar. Realmente nos llena el corazón poder terminar de esta forma», comentó al finalizar el encuentro Marcos Winkler, presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche).

Resaltó la relevancia que ha tenido el rubro durante la pandemia por Covid-19, periodo donde aseguraron la producción, abasteciendo con este sano alimento a todos los chilenos.

CAMBIOS

Además de las preocupaciones propias de un sistema tan dinámico y riesgoso como es la agricultura marcada por las condiciones climáticas, variaciones de precios de los insumos, como los fertilizantes y condiciones internacionales del mercado, ahora también están en estado de alerta antes los posibles cambios desfavorables que se vislumbran de aprobarse la propuesta de nueva Constitución, pues traería repercusiones por diversas aristas, entre ellos, los derechos de agua, posibles conflictos por reclamación de tierras e inminentes expropiaciones, entre otros.
Es por ello que en el discurso inaugural el presidente de Fedeleche, alzó la voz por la incertidumbre ante el escenario social y político de nuestro país, pero sobre todo trabajar unidos para enfrentarlas.

«Estamos ad portas de un Plebiscito que definirá el destino de todos quienes habitamos esta Nación. Hemos advertido la escasa recepción de la Convención a los planteamientos que hemos realizado como sector agrícola, ante lo cual, apelamos a la responsabilidad de los agricultores de atender y comprender los impactos que puede llegar a tener la propuesta de nueva Constitución, en el ámbito de la producción de alimentos y en la seguridad alimentaria del país», sostuvo el timonel.

Lo que más le complica al sector es el acceso al agua, ya que es el elemento base para la producción de alimentos. Este trámite cambiaría su calidad de derecho a permiso de uso, mermando considerablemente la certeza de uso, dificultando el desarrollo de proyectos de inversión agrícola de largo plazo y poner en riego incluso toda la temporada productiva.

Además, se facilitaría ejecutar procesos de expropiación, debilitando el concepto de propiedad privada, ante la eventualidad de reclamos de tierras, así como también un nuevo sistema de justicia paralelo, que divide y otorga privilegios jurídicos solo para algunos.

TERRORISMO

El discurso inaugural también estuvo referido al terrorismo que se vive actualmente en La Araucanía y que estaría avanzando hacia otras regiones del sur, entre ellas las regiones de Los Ríos y Los Lagos.

«Hace pocos días supimos de un atentado en San Juan de La Costa, para aquellos que todavía piensan que esto solo ocurre allá lejos en La Araucanía. Nosotros no usamos eufemismos como violencia rural, ya que conocemos muy de cerca los casos de las familias Luchsinger Mackay o de la familia Villasante en Los Ríos y de tantos otros que lo perdieron todo, incluso la vida, en manos de terroristas. Nosotros no nos perdemos en condenar el terrorismo y apoyamos a todas las víctimas, porque sabemos que el día de mañana le puede tocar cualquiera de nosotros un nuevo atentado o una usurpación», enfatizó Winkler.

Además, llamó al Gobierno a tener más fuerza y claridad con el orden y seguridad, destacando el rol que juegan las Fuerzas Armadas y de Carabineros, para quienes pidió mayor respaldo político para su accionar.