En el evento estuvieron presentes los reconocidos chefs nacionales, Ximena Saenz y Mauricio Couly, quienes fueron los encargados de presentar al público los distintos sabores que distinguen a Lincoln como uno de los principales productores de quesos de calidad de la región pampeana.

“Para quienes apostamos por la producción quesera en nuestro partido, a pocas semanas de una nueva edición de la Expo Queso, representa un voto de confianza importantísimo que nos hayan convocado a ser parte de un espacio de referencia como es el “Piso Nueve” del CCK”, sostuvo el secretario de Producción y Medio Ambiente, Juan Cruz Martínez. Y agregó: “Estuvieron presentes cocineros de primera línea como Ximena Saenz y Mauricio Couly, que nos acompañan desde la primera hora y con quienes aprendimos sobre la importancia que tiene el territorio para el resultado final de un queso de calidad”.

Por otro lado, la directora de Turismo, Rosario Costa, destacó: “Claramente el turismo gastronómico está creciendo muchísimo. El turista no sólo quiere disfrutar de la comida sino también saber qué come y cómo llega ese producto a su mesa; las historias que hay detrás”. A su vez, indicó: “Hoy le acercamos al público la experiencia de conocer lo que hacemos, cómo y quiénes son sus protagonistas, y así posicionamos a Lincoln como destino anual”.