Bajo un cielo azul y nubes blancas, en pleno verano de un día reciente, rebaños de vacas pastaban tranquilamente en los pastos de South Gippsland, una región del estado de Victoria, en el sureste de Australia.
“Hay unas 700 vacas en la granja. Probablemente podemos producir más de 17.000 litros de leche fresca al día”, declaró a Xinhua el granjero Clint Staley, quien añadió que se espera un auge este año.
Starley es uno de los muchos granjeros de la comarca de South Gippsland, a unos 160 kilómetros al sureste de Melbourne.
La región alberga alrededor del 10% de las explotaciones lecheras de Victoria. En la zona viven más de 30.000 personas, y el número de vacas es siete veces mayor.
Dado que el sector lácteo es uno de los más importantes de la región y que China sigue siendo el mayor importador australiano de productos lácteos, el desarrollo de las empresas del país en el mercado chino reviste gran importancia, según afirmaron los dirigentes empresariales y las autoridades locales.
“China es nuestro mayor mercado y el más importante para nuestra empresa”, afirma Jon McNaught, Director General de ViPlus Dairy, uno de los principales fabricantes australianos de leche en polvo nutritiva y funcional.
“China representa más del 80% de nuestro negocio”, afirma McNaught, “suministramos una mezcla de productos: preparados para lactantes, preparados para adultos y preparados para embarazadas, pero también leche entera y leche desnatada en polvo”.
ViPlus Dairy, que tiene una historia de más de 130 años, ha participado en todas las ediciones de la 7ª Exposición Internacional de Importación de China (CIIE), una feria comercial que se celebra anualmente en Shanghái (China), desde 2018.
“La CIIE es una parte muy importante de nuestra interacción comercial con China”, dijo McNaught. “Son una parte muy importante de nuestro comercio con China, así que para conocer a nuestros clientes actuales, pero también para descubrir nuevas tendencias y nuevos negocios que puedan estar sucediendo.”
La empresa tiene previsto seguir asistiendo a la CIIE este año para explorar más oportunidades en el mercado chino, afirmó.
Aunque todos los mercados del mundo están experimentando cierta incertidumbre, la base de China sigue siendo fuerte y el mercado de consumo sigue gozando de buena salud, afirmó el Consejero Delegado de ViPlus.
Christian Stefani, responsable de economía, comunidad e inversión del Consejo del Condado de South Gippsland, afirmó que los mercados asiáticos, incluidos China, el Sudeste Asiático y Oriente Medio, son muy importantes para la región en lo que respecta a diversos productos.
“Estamos muy orgullosos de los productos que se fabrican en Gippsland del Sur”, afirmó Stefani. “Son reconocidos en todo el mundo por producirse en un entorno muy limpio y ecológico”.
La comunidad local está muy orgullosa de la importancia del sector lácteo no sólo para Gippsland del Sur, sino también para Victoria en Australia, afirmó el responsable municipal.
“Cuando la gente piensa en Gippsland del Sur, suele pensar en la producción lechera, y eso es algo de lo que estamos muy orgullosos”, afirma Stefani.
También espera que cada vez más turistas chinos visiten Gippsland Meridional para conocer sus bellos paisajes y su singular cultura agrícola, así como para profundizar en el conocimiento de los productos lácteos locales.
Fuente: Xinhua
