El objetivo de la actividad virtual era reforzar el compromiso de la compañía con la nutrición y el desarrollo de hábitos saludables de consumo. Mindfulness es una forma de percibir la realidad de una manera simple, con actitudes a cultivar, como a atención plena, la aceptación, la curiosidad, el afecto, la flexibilidad cognitiva y emocional. Esta técnica de meditación y relajación es considerada hoy un nuevo paradigma para ayudar a las personas a establecerse en un estilo de vida más saludable.

La práctica del mindfulness en la alimentación se trata de un camino a seguir para que cada uno pueda mejorar su relación con la comida al observar y descubrir todos los factores que rodean la manera de comer, así como aumentar la conciencia de cómo elegir los alimentos, cuándo empezar y cuándo terminar de comer de acuerdo al propio cuerpo, las emociones y los pensamientos.

Durante este Webinar, se brindaron las herramientas para poner en práctica y así poder responder adecuadamente a las señales de hambre y saciedad, disfrutar más de los alimentos y aprender a manejar el estrés emocional que conduce a comer sin tener hambre verdadero.

La actividad, realizada el pasado 11 de Agosto, estuvo a cargo del Dr. Juan Martín Romano, médico especialista en nutrición por la Universidad Nacional de La Plata, quien trabajó, durante los últimos veinte años. en el campo de la nutrición.