La medida pretende aumentar la transparencia en las relaciones comerciales entre las industrias lácteas y los productores, fortaleciendo la cadena de producción en el estado.
La legislación obliga a las empresas de transformación y comercialización de productos lácteos a comunicar a los productores el importe pagado por un litro de leche antes del día 25 del mes anterior a la entrega. Esta comunicación debe basarse en el Índice de Leche Cruda, siguiendo las directrices de la Secretaría de Estado de Agricultura Familiar de Mato Grosso (SEAF-MT) y del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA).
Además, la ley impone sanciones a las empresas que la incumplan. En caso de omisión, será obligatorio pagar el precio más alto practicado en el mercado, lo que pretende garantizar una remuneración justa a los productores.
La nueva legislación conlleva importantes beneficios para los productores, entre ellos
Por otro lado, las empresas de transformación y comercialización de productos lácteos se enfrentan a nuevos retos:
El Índice de Leche Cruda, mencionado en la legislación, es una referencia establecida por el SEAF-MT y el MAPA, que tiene en cuenta:
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