De forma paulatina pero persistente los precios de exportación van captando la mejora de las referencias internacionales. Desde el piso de febrero de US$/t 3.092 la recuperación ha sido de US$/t 350, equivalente a 11,3% en solo tres meses. Y la expectativa es que la tendencia de recuperación se mantenga, dado que el mercado internacional se mantiene firme y demandado tanto en el plano internacional (fundamentalmente China) como en el regional, con los precios de la leche en Brasil en alza en los dos últimos meses.
Quien se ha destacado en las últimas semanas como destino es China. En las cuatro semanas hasta la primera de junio llevó 3.200 toneladas de leche en polvo entera, posicionándose por encima de Argelia (2.725 tons) y lejos de las 868 toneladas que se enviaron a Brasil. El valor medio de exportación a China y Argelia supera en este período los US$/t 3.500, lo cual confirma que los precios de exportación han seguido mejorando en mayo.
Con el impulso de China en las últimas semanas se ha diferenciado como principal destino de este producto. En lo que va del año, de acuerdo con datos de Aduanas, llevó más de 15,5 mil toneladas, dejando atrás a Argelia (menos de 14 mil tons) y Brasil (menos de 13 mil tons).
A poco de terminar el primer semestre del año, las expectativas son auspiciosas para la segunda mitad de 2021. Nada indica que China modere su demanda, más allá de las lógicas oscilaciones que siempre se dan en los mercados. Además, parece factible que aumenten las necesidades de Brasil, país que está sufriendo una intensa sequía en la cuenca del Paraná —se habla de la peor sequía en más de un siglo— a lo que se suman los altos precios de los granos. Ambos factores, junto a la fortaleza del real, deberían elevar la demanda del vecino norteño en los próximos meses.
