En la feria Caminos y Sabores 2025, un dulce de leche cremoso de San Jerónimo se consagró como el mejor del certamen.
En la edición 2025 de la feria Caminos y Sabores, productores de toda Argentina presentaron sus productos ante un jurado especializado, y el título al mejor dulce de leche fue otorgado a un ejemplar cremoso originario de San Jerónimo del Sauce, en Santa Fe.
La marca ganadora, Caranegra, destacó por su textura sedosa y sabor equilibrado, atributos clave en los concursos de lácteos, donde la competencia es reñida entre pequeñas y medianas elaboraciones artesanales.
Este reconocimiento resalta el potencial de la producción regional santafesina, que aprovecha la calidad de la leche local y técnicas tradicionales para posicionarse en mercados nacionales e internacionales.
En un contexto donde los consumidores buscan productos auténticos y diferenciados, la distinción obtenida en Caminos y Sabores puede fortalecer la visibilidad comercial de Caranegra y atraer nuevas oportunidades de exportación.
La feria, con más de 550 expositores, sigue consolidándose como un termómetro para tendencias agroalimentarias, promoviendo la innovación y la calidad en el sector gourmet argentino.
Fuente: Clarín Gourmet – Eligieron el mejor dulce de leche de la feria Caminos y Sabores 2025
https://www.clarin.com/gourmet/eligieron-mejor-dulce-leche-feria-caminos-sabores-2025-santafesino-cremoso_0_K3iQM3Wmn4.html
