Los Mochis, Sinaloa.- Luego de haber alcanzado los niveles más bajos de ordeña de 10 mil litros diarios a finales del año pasado, nuevamente la producción de leche ha comenzado a mejorar en los diferentes establos de la región, en donde ya se obtienen alrededor de 15 mil  litros diarios, informó ayer Ángel Cota Romero.
El presidente de la Asociación Local Ganadera del municipio de Ahome señaló que incluso en lo sucesivo la producción del lácteo comenzará a repuntar gradualmente hasta alcanzar “el pico” máximo de producción de 40 mil y 45 mil  litros diarios que se logran obtener durante el periodo del verano.
El dirigente dio a conocer que entre los diferentes factores que están permitiendo que nuevamente se  levante la producción de leche en la zona norte del estado, destaca la mayor disponibilidad de alimento que ha comenzado a obtenerse con los forrajes verdes establecidos por los productores pecuarios en los diversos agostaderos de la región, así como la disponibilidad de alimento que ya se tiene con el forraje que va quedando de las trillas del frijol.
Indicó que otro factor que ayuda a los ganaderos es la mejoría que ya comienza a presentarse en las temperaturas en la región, ya que a mediodía ya se ha estado presentando un clima un poco más cálido y eso sin lugar a dudas es benéfico para el ganado.
Indicó que paralelamente en esta época del año se inician las pariciones del ganado y eso provoca que naturalmente la vaca dé más leche.
Reveló que paulatinamente irá en aumento la producción del lácteo.