Argentina no romperá relaciones comerciales con China, hay que explicarlo porque durante la campaña electoral se dijeron cosas que dieron lugar a malas interpretaciones.
Pero aunque la relación comercial no se interrumpa, la demanda de leche del gigante asiático iría disminuyendo, ya que esta nación está trabajando arduamente en políticas de incremento de la producción primaria.
¿Y el consumo?
Los lácteos en China no formaban parte de la dieta de su población previo a 1982, pero en la actualidad, y según los cálculos del Centro Chino Holandés de Desarrollo Lácteo, el consumo per cápita estaría creciendo del 15% al 20% anual entre 2020 y 2025, alcanzando una media de 40 Kg.
Para que nos demos una idea de lo que estos números significan, hace 20 años ellos sólo consumían 6 kg de lácteos por persona al año.
Grandes vendedores, grandes compradores
China es el mayor exportador de bienes al mundo y el segundo mayor importador. Conteniendo el 22% de la población mundial, y con tan sólo el 14% de su territorio cultivable, podríamos asegurar que no van a dejar de comprarle al mundo.
Según información de eDairyNews/DairyCorp, China es también el mayor importador de lácteos: se lleva el 25% de lo que el mundo oferta, y está en sus planes alcanzar el autoabastecimiento.
Cómo afecta China al mercado lácteo argentino
Del 100% de los lácteos que China le compra al mundo, Argentina le provee el 0,1%: 19.790 tn, por lo que dejar de venderles significaría una pérdida de 75.2 millones de dólares, según las ventas de 2022.
En enero de 2023, los lácteos vendidos a China representaron el 4,8% del valor total en dólares de las exportaciones. Brasil, Argelia y Chile fueron los principales destinos.
No todo es crecimiento sin obstáculos para los chinos
En los últimos dos años, y aunque siguen ocupando el top del ranking como motor de la demanda de lácteos en el mercado internacional, redujeron sus compras drásticamente.
Que su producción local está en alza es una de las razones, y también que en 2021 hicieron grandes compras que generaron altos stocks.
Las dificultades logísticas por el cierre de algunas ciudades por los rebrotes de covid y los efectos colaterales de la guerra en Ucrania, así como la inflación en todas las economías mundiales, que tuvieron incidencias recesivas en la demanda, son también factores determinantes.
China le mueve la aguja al mercado lácteos internacional
Cuando la demanda china es alta, los precios globales aumentan, y cuando disminuye, los precios caen. Y, al ser Argentina un importante exportador, cualquier movimiento en los precios internacionales influye en los ingresos de los productores locales.
