El Foro Lechero, un evento clave para el sector agropecuario de Nicaragua, se llevó a cabo con la participación activa de ganaderos y expertos de la industria láctea.
Este espacio de intercambio de conocimientos y experiencias, se celebró con el objetivo de discutir los retos actuales y las oportunidades futuras para los productores de leche; en un contexto de constante evolución del mercado.
Durante el foro, los ganaderos de Nicaragua interactuaron con especialistas internacionales, quienes presentaron las últimas innovaciones tecnológicas en la producción lechera; así como estrategias para mejorar la sostenibilidad y la eficiencia en las explotaciones.
Además, se abordaron temas cruciales como la calidad de la leche, la gestión de recursos y el impacto de las políticas públicas en el desarrollo del sector.
Nicaragua impulsa el sector lácteo
El ingeniero Carlos Orozco, especialista en ganado costarricense, comentó la importancia de mantener la calidad y cantidad de producción, especialmente en tiempos de sequía. Destacó la necesidad de organizar las fincas para diversificarlas; permitiendo que haya pasto disponible en Nicaragua durante el verano.
El evento, también sirvió como plataforma para que los participantes compartieran sus preocupaciones sobre el futuro del sector; subrayando la necesidad de apoyar a los pequeños y medianos productores ante los desafíos económicos y medioambientales.
Con un enfoque colaborativo, se generaron propuestas para fortalecer el mercado de la leche; asegurar su competitividad y promover una producción responsable.
“Llevamos muchos años participando en este importante evento como lo es el foro, junto a todos los productores de leche que trabajamos a diario para mantener una parte de la economía del país. Sabemos que este intercambio ha sido organizado con las orientaciones del gobierno de Nicaragua, que ha sido garante de crear estrategias para prepararnos ante diferentes temporadas, como la sequía”; afirmó el ingeniero Francisco Aragón, ganadero de Camoapa.
Este foro reafirma la importancia de crear espacios donde los actores clave del sector lácteo puedan compartir conocimientos, colaborar y formular soluciones que contribuyan al desarrollo sostenible de la industria lechera en la región.
