El presidente de la Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBA) y del Banco de Alimentos de Las Palmas, Pedro Llorca, ha advertido de que los ingresos de estas entidades se han desplomado desde agosto hasta un 80%. Ha sido un desplome “brutal”, según advierte Llorca, quien ha achacado este fortísimo descenso al efecto de la inflación sobre el bolsillo de las familias. Según ha explicado en Hoy por Hoy Canarias, cada vez tienen menos poder adquisitivo y eso se traduce en que también disponen de menos dinero para poder dedicarlo a la solidaridad. En especial porque es precisamente la alimentación donde más se ha notado la subida de los precios. Es por esto que Llorca agradece las iniciativas de recogida en caja que están llevando a cabo diversos supermercados, ya que les permite disponer de efectivo para comprar los productos de los que se van quedando cortos en determinados momentos. Sin embargo, si hay uno cuya carestía se está convirtendo en crónica es la leche.
Volver a la leche en polvo: la solución que se plantea para las familias que necesitan ayuda
El motivo es la escasez y hasta “el desestocaje” que se está produciendo debido a la falta de grano para alimentar al ganado derivada de la invasión de Ucrania por parte de Rusia. “Los ganaderos están teniendo hasta que sacrificar animales porque no pueden alimentarlos y por eso cada vez hay más problemas”, asevera Llorca. El resultado es sencillamente, que no hay leche. “No es solo que no la haya en España”, apunta, “porque a través de la Federación estamos intentando comprarla en otros países europeos y tampoco es posible”. Tan es así que se están planteando soluciones como volver a utilizar la leche en polvo (muy habitual en Canarias hace poco más de tres décadas), importándola de Nueva Zelanda.
“El problema es que Nueva Zelanda está en nuestras antípodas y el transporte por barco cada vez está más complicado y sobre todo, más caro, con lo que ahí nos encontramos con otro problema añadido”, lamenta el Presidente de FESBA. Los bancos de alimentos están tratando de compensar el déficit proteico que provoca la falta de leche a las familias a las que atienden. Para lograrlo, procuran buscar soluciones como proporcionar carne o pescado congelado en los paquetes de comida que entregan para que la dieta se mantenga lo más equilibrada posible.
La situación es especialmente grave en Canarias, la región con mayor pobreza severa de todo el país
La delegación en Canarias de la Red Europea de Lucha contra la Pobreza y la Exclusión Social de Canarias (EAPN) presentó en octubre de este año en el Parlamento de Canarias el Informe ‘Arope’ sobre el estado de la pobreza. Según estos datos, la pobreza severa en Canarias ha experimentado un aumento de 0,1 puntos porcentuales en 2021, el equivalente a un 16,8% con respecto a los datos del año pasado, y afecta a 365.055 personas que viven en hogares con ingresos inferiores a 454 euros mensuales por unidad de consumo, lo que sitúa a Canarias como la región con mayor pobreza severa de toda España. En Canarias el 15,7% de la población, unas 340.000 personas no llegan a fin de mes, no comen de forma saludable cada dos días o no puede afrontar gastos imprevistos. Preocupa especialmente que el 49,1% de la población en riesgo de pobreza son menores o adolescentes. 382.000 personas tienen grandes dificultades para acceder al empleo.
