Según constata el informe gremial, en el décimo mes del año se observa que entre los productos con mayor incidencia al alza aparece el queso (+2,3%), los postres lácteos (+3,7%) y los yogures (2,0%). Por otra parte, dentro de los productos con una mayor incidencia a la baja, dentro de los alimentos, no aparece ningún producto lácteo.
Así las cosas, para el resto de los productos lácteos considerados en el levamiento de información se aprecia un aumento para la mantequilla (+0,4%), mientras para leche en polvo y leche líquida se observó una caída (-0,2%) y (-0,4), respectivamente.
Cabe indicar que la categoría que reúne a Lácteos, bebidas vegetales y huevos anotó en noviembre un alza de 1,0%, mientras la división Alimentos no presentó variación (0,0%).
Las bebidas vegetales cayeron 2,5%.
Variación anual
Un comportamiento también al alza, se aprecia para la variación anual.
En particular, el índice es liderado ahora por los postres lácteos, cuya variación anual es +6,2%, le sigue el queso con +4,7%, la mantequilla +4,1%, la leche líquida +2,5% y el yogurt +1,7%.
En contraparte, la leche en polvo presenta una variación negativa de -5,5%.
La variación anual que reúne a Lácteos, bebidas, vegetales y huevos, mantiene un alza de 3,3%, mientras la categoría de los Alimentos experimentó un avance en un 4,4%.
En particular, las bebidas vegetales suben +6,0%.
La inflación anual llegó a 4,7%, mientras a 12 meses es de 4,2%, informó el INE.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información del INE
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