La cooperativa lácteaSanCor decidió cerrar de forma definitiva su planta de San Guillermo, en la provincia de Santa Fe, que se había reactivado y especializado en quesos desde junio de este año, junto a la firma Aristeo.
Las razones fueron la insistencia en un conflicto sindical con la Asociación de Trabajadores de la Industria Lechera de la República Argentina (Atilra) que afectó el normal funcionamiento de la fábrica.
“No hay vuelta atrás en esto. El socio industrial se quedó sin resto”, confirmaron este lunes a Clarín fuentes de la emblemática firma láctea, en crisis hace tiempo por los embates sindicales.
SanCor había logrado asociarse con la empresa Aristeo para volver a producir. Pero, incluso tras haber logrado mejorar la producción con la especialización en quesos blandos, los conflictos llevaron al límite y la noticia del cierre, que había trascendido hace días, se oficializó este lunes.
En la planta santafesina “estaban trabajando 26 personas, pero creciendo junto al nivel de actividad”, detallan los encargados de confirmar un final doloroso para el sector lácteo.
“La idea era retomar la capacidad instalada y con eso, reincorporar mucho personal que estaba en jornadas libres”, relatan sobre el plan que tenía SanCor y que ahora quedó definitivamente trunco.
En un principio, la planta se inició con 30.000 litros de leche diarios con 14 empleados. Luego, fue creciendo y llegó a procesar 70.000 litros por día. Allí, la capacidad de producción era de 180 toneladas mensuales y se dedicaba específicamente a la elaboración de quesos blandos.
El conflicto en la planta de SanCor en Santa Fe y un panorama complejo para la cooperativa
La tensión con Atilra comenzó el 18 de octubre pasado y desde SanCor aseguraron que este conflicto con el sindicato se disparó con la caída de un fideicomiso que manejara la láctea y que el mismo gremio impulsaba .A partir de ese momento, el sindicato comenzó a realizar asambleas de 4 a 6 horas por día, lo que frenó la producción en las 6 plantas que tiene la cooperativa de derivados de la leche.
“Se interrumpió la única fuente de recursos económicos de SanCor, y así, el flujo financiero que permite los pagos lógicos de la actividad que se resintió, incluidos los salarios”, dijeron este lunes desde SanCor en un comunicado.
“Sabemos de las presiones indebidas que sufren muchos de los trabajadores de SanCor, que manifiestan cada vez más abiertamente su voluntad de retomar las tareas porque ven peligrar su fuente de trabajo y porque los motivos que se aducen exceden la cuestión salarial”, agregaron.
Desde SanCor invitaron a los empleados a “que retomen las tareas” porque desde la láctea entienden que “cada día que pase hará más difícil la recuperación de la actividad”.
“Estamos a tiempo para impedir que la empresa quede sin actividad, porque si eso sucede, no podrán pagarse los salarios cayendo todos los puestos de trabajo”, cerraron.
