La leche es un alimento que aporta muchos nutrientes, rica en proteínas y calcio, además de agua y minerales.
Aunque en los últimos tiempos han surgido opiniones críticas, es una fuente importante de energía alimentaria. Especialmente, su consumo es importante durante la niñez y la adolescencia, pero también puede ser interesante en otras etapas de la vida.
La leche semidesnatada es una de las más consumidas en el mundo. Por este motivo, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha elaborado un estudio para averiguar cuáles son las mejores marcas de este tipo de leche y en este caso, las tres peores.
La investigación ha tenido en cuenta diferentes aspectos como el sabor, el aroma y la textura en más de 30 marcas. De todas ellas, la Auchan Semidesnatada de Alcampo ha obtenido la puntuación más baja con 44 puntos sobre 100, debido a una fabriación deficiente. Esto podría evidenciar la adición de agua y permeados.
En la parte baja de la clasificación, también se encuentran la Supersol Semidesnatada (52 puntos) y la Xoia Semidesnatada (53 puntos). Según el estudio, la composición nutricional de ambas marcas no es mala, pero su proceso de elaboración y sabor bajan considerablemente la valoración general.
