Los productores de leche en Galicia están recibiendo ofertas de renovación de contratos con bajadas de precio que oscilan entre 3 y 11 centimos por litro, según alertan organizaciones agrarias regionales. Estas propuestas representan una reducción significativa frente a los niveles actuales de pago en origen, y han generado malestar y preocupación entre los tamberos por el impacto económico sobre sus explotaciones.
La organización agraria Unións Agrarias señala que incluso los recortes más moderados rondan los 3 centimos por litro, mientras que algunas ofertas llegan hasta 11 centimos de rebaja sobre los precios vigentes, lo que, según sus estimaciones, podría “traducirse en una pérdida anual de ingresos de entre 125 y 275 millones de euros para las explotaciones gallegas”.
Este contexto se da en un momento de renovación contractual en origen, en el que las industrias que recogen leche en la región presentan sus ofertas conforme a la normativa que exige presentación anticipada antes de la fecha de vencimiento de los contratos actuales. Sin embargo, los recortes planteados han sido recibidos con críticas por parte de los ganaderos, que consideran que estas propuestas no contemplan adecuadamente los costes de producción ni las condiciones del mercado.
La situación de Galicia es particularmente sensible ya que es una de las principales regiones productoras de leche en España, con precios que históricamente han estado por debajo de la media estatal y un número elevado de explotaciones afectadas por la volatilidad de los ingresos en origen.Organizaciones del sector resaltan que esta dinámica puede generar presión adicional sobre la viabilidad de las granjas, especialmente de menor escala, que dependen de márgenes ajustados y enfrentan altos costos de alimentación, energía y logística.
Desde la industria transformadora, las ofertas a la baja se justifican en parte por las condiciones de mercado, costeo de productos y competitividad internacional, aunque las asociaciones de productores exigen mayor transparencia y coordinación para que las negociaciones reflejen mejor las realidades productivas.
A corto plazo, las negociaciones previsibles entre productores e industrias definirán si estos recortes se consolidan o son ajustados en función de la presión colectiva y las condiciones de mercado. A mediano plazo, la evolución de las cotizaciones globales de productos lácteos, el consumo interno y el equilibrio entre oferta y demanda seguirán siendo factores clave para la formación de precios en origen y la estabilidad del sector lechero gallego y español.
Fuente: Agrodigital – Bajadas en contratos de leche en Galicia de 3 a 11 céntimos
https://www.agrodigital.com/2026/02/09/bajadas-contratos-leche-galicia-3-11-centimos/
