También estuvieron presentes el responsable nacional del área de Lechería, Alejandro Sammartino, y el ministro de Agricultura, Sergio Busso.

El primero señaló que “el momento productivo reclama perseverancia y optimismo, a pesar de las devaluaciones y las inundaciones”, y se congratuló ver trabajando juntos al municipio, la Provincia y la Nación en la resolución de los problemas que tiene el sector. Alentó a innovar, “pues la tecnología es protagonista de la competitividad no solo en la producción, también en la gestión”, y para cerrar invitó al auditorio a “salir de la zona de confort”.

Por su parte, Busso dijo: “Tenemos muchas cuestiones pendientes de resolución y varias se deben a diferencias de concepción, a criterios diferentes para enfrentar los problemas”, previno, y precisó: “El mercado no resuelve las asimetrías en muchos casos, y es allí donde el Estado debe intervenir. Hemos acompañado frustraciones con políticas y estamos observando mejoras”.

Y para precisar el contrapunto con las políticas que emanan desde la Nación, confió: “El gobernador Schiaretti siempre nos dice que necesitamos una producción agropecuaria que tenga a los productores en el centro. Estamos de acuerdo con innovar, pero cada vez que vemos cerrar un tambo nos produce un gran dolor”.