Dirigido por el Médico Veterinario Mauro Gorgerino, fundador de la consultora, el expertise, es llevar adelante procesos y protocolos especialmente creados para el desarrollo productivo de los establecimientos asesorados, haciendo fundamental hincapié en la capacitación de los equipos de trabajo, transferencia de conocimiento y el posterior control con datos en tiempo real del día a día de cada establecimiento. El equipo se completa con seis médicos veterinarios que siguen junto a Mauro el día a día de los clientes.
Al día de hoy, Gorgerino Consulting brinda asesoría técnica a unos 34 tambos con unas 25.000 vacas. En la Argentina brinda servicios en las provincias de Córdoba, Santa Fe, Entre Ríos, Buenos Aires y La Pampa. También desde hace unos 3 años realiza asesorías a establecimientos en Uruguay.
¿Cómo sigue el negocio de la lechería en Argentina? En palabras del asesor Mauro Gorgerino: “A pesar de la crisis que está pasando Argentina, es un negocio sumamente atractivo para emprender o continuarlo en base a ciertos parámetros de producción intensiva. El empresario hoy debe ser eficiente y prolijo en los procesos, en todas las variables productivas que proponemos desde la consultora y mantener un fuerte liderazgo para con sus equipos. Entendiendo el triángulo entre el empresariado, los asesores técnicos, y un equipo de trabajo altamente capacitado y comprometido con el proyecto, la lechería más allá del contexto actual es un negocio atractivo y rentable”.
Hace unos días Gorgerino Consulting junto a la empresa Insalcor organizaron la “Gira Lechería Norte de Córdoba” donde productores uruguayos participaron de visitas a importantes establecimientos lecheros de Marull con hasta 41 lts/ vaca y de distintas capacitaciones.
