Con la participación de siete conferencistas de diferentes regiones del país y una reconocida trayectoria académica y de campo, se realizará en Paipa, Boyacá, el Primer seminario nacional sobre producción de leche de calidad, el próximo 25 de agosto de 2023.
Será una oportunidad para que ganaderos, profesionales de medicina veterinaria, zootecnia, administradores agropecuarios e interesados en la producción de leche de calidad, conozcan temas relacionados con nutrición, reproducción, genética, sanidad, bienestar y productividad.
Una presentación que ha llamado la atención de los ganaderos es la que ofrecerá el MVZ doctorado Héctor Anzola Vásquez, investigador y profesor de la Universidad Agraria en Bogotá quien planteará “por qué no es recomendable usar alimentos balanceados en vacas de alta producción”.
Sobre Estrategias de nutrición para el período de transición en vacas lecheras, hablará el zootecnista Germán García Borbón, asesor ganadero y especialista de la Universidad Nacional, con más de 30 años de experiencia en el área de nutrición en diferentes países.
Para hablar del aspecto reproductivo en ganadería, estará presente el M.V. de la Universidad de La Salle, César Gómez Velásquez MSc con una conferencia sobre la importancia de la sincronización hormonal de celos en ganaderías de leche de acuerdo con la curva de producción de los vacunos.
Por qué es importante el manejo de un plan sanitario en ganaderías de leche, resultados de investigaciones y programas aplicados en regiones del centro del país, que ofrecerá el M.V. doctorado Diego Ortiz Ortega, investigador de Agrosavia.
Luego vendrá un tema relativamente nuevo en ganaderías de leche como es el relacionado con el uso de nutracéuticos – combinación de fármacos y nutrientes-, a partir de experiencias de campo, el Doctor Diego Velasco, hablará de aquellos alimentos con propiedades medicinales preventivas que se han utilizado en lechería.
Finalmente, en el aspecto nutricional en lechería hablará el M.V. paipano Jorge Triana, MSc profesor de la universidad de La Salle, quien a partir de experiencias de campó, hablará sobre El forraje y su impacto en la producción y calidad de la leche, un enfoque práctico.
