El presidente del Centro de la Industria Lechera (CIL), Miguel Paulón, estimó en diálogo con Cadena 3 que la producción láctea se podría normalizar a partir de mayo.
Reconoció que “hay menos producción por distintos factores”: “La alimentación de las vacas se restringió un poco y eso se refleja este año que nos agarró con un enero lluvioso, un febrero caluroso y las vacas hacen lo que pueden”.
“Ahora estamos con una escasez importante”, subrayó.
“Hay menos cantidad por los compromisos comerciales que había y se agregó la producción de leche para el Gobierno que demandó 17 mil toneladas”, aclaró.
Apuntó, de esta manera, que “el aumento de precios es razonable porque los productores -ante la oferta de leche- empezaron a pedir más por su producto”.
