El Grupo Lactalis, que tiene en Colombia las reconocidas marcas de leche Parmalat y Proleche, proyecta crecer este año 8% en el país y espera fortalecer sus negocios con el impulso a sus quesos importados Kraft y President. Así lo anuncia el CEO de la compañía francesa en el país, Juan Camilo Velásquez.
¿Cómo es Lactalis?
Es un grupo francés, una empresa familiar, fundada en 1933. En el mundo somos número uno en lácteos, somos la empresa de alimentos más grande de Francia, y la 10 entre las más grandes de alimentos a nivel global. Es un grupo muy enfocado en la expansión internacional, en América tenemos más o menos un 31% de la facturación.
¿Cómo van en Colombia?
La empresa factura $600.000 millones genera 1.000 empleos en el país y tiene una red de unos 1.300 ganaderos muy cercanos a las fábricas o a nuestros centros productivos, que son tres. Chía, Medellín y Cereté. En cinco años hemos realizado inversiones por cerca de $100.000 millones, destinadas a tecnificar nuestras fábricas, a mejorar nuestros procesos productivos.
En marcas, tenemos a Kraft, President, Parmalat y le apostamos muy fuerte una marca muy tradicional colombiana que es Proleche, con más de 90 años .
Estamos muy enfocados en hacer crecer lo que tenemos hoy en el país. Hay que recordar que compramos una parte de la división de quesos de Kraft y es parte de nuestras marcas globales.
¿Cuál es el crecimiento?
Es una empresa que tiene un crecimiento orgánico anual de aproximadamente un 6,5% a un 7 por ciento y cuenta con procesos de adquisición muy agresivos. Lactalis como grupo compra aproximadamente cuatro empresas por año a nivel global y lo que vemos en particular en América Latina, comparado con la situación del mundo, es que es una región que presenta muchas oportunidades, es una región bien interesante para el Grupo.
¿Qué producen acá?
En Colombia producimos Parmalat, toda la parte de leches, bebidas lácteas, tenemos postres, arequipe, leche condensada, que son los principales.
Con Proleche tenemos leche en polvo, arequipes, condensadas, toda una gama de leches también, y en nuestra fábrica de Cereté la dedicamos más a pulverización y leche en polvo. En leche en polvo tenemos fortificadas, enteras, semidescremadas. Lo mismo en Parmalat, Y producimos bases de helado para marcas privadas, con una buena relación con McDonald’s, KFC. También para marca privada en Price Smart y en D1. Tenemos una gama muy amplia de clientes. Los quesos particularmente son importados. Kraft viene de Estados Unidos y President, de Francia.
¿Qué metas tienen?
Este 2024 esperamos tener un crecimiento aproximado de un 8%. La proyección para los próximos años es mantener esa línea, muy enfocados en ampliar nuestra participación.
¿De las ventas cuánto es por marcas privadas?
Las marcas privadas o propias son 40 a 45% y el resto son nuestras. Es una distribución bastante sana.
¿Planean inversiones?
Por el momento no, sí hay un interés particular del grupo en América Latina y, muy real, por las condiciones económicas y las posibilidades de desarrollar productos. Hay dos países muy importantes en la región a nivel de inversión que son México y Colombia. Sé que para el Grupo Colombia es un país interesante y potencial.
¿En capacidad productiva hay algún plan?
Hoy tenemos una capacidad industrial de unas 11.000 toneladas al mes y tenemos posibilidad de seguir proyectando nuestras marcas dentro de esa estrategia de distribución ponderada y más allá de eso con nuestro producto internacional vemos una diferenciación grandísima con lo que hay en el mercado local en quesos. Por eso estamos lanzando campañas muy agresivas con Kraft, pensamos que se adapta muy bien a las necesidades del consumidor colombiano. En cuanto a President, que es una marca premium, cada vez vamos a encontrar más y más opciones.
¿Qué opina sobre lo que vive el mercado lácteo?
El mercado lácteo es cíclico, entonces se van a tener periodos de excedentes de leche y de escasez. A nivel de precios, la gran mayoría de nuestra leche es fidelizada. Para esta leche hay un respeto muy claro en la industria hacia ese precio que define el gobierno, que es atractivo y genera una contribución al ganadero. El problema en Colombia es más hacia la leche que no es fidelizada, que es un mercado ‘spot’.
¿Exportan?
Siempre hemos visto a Colombia como ‘hub’ d e exportaciones por la situación geográfica, proyectamos exportar hasta el final del año 3.000 toneladas de producto, es bajo cuando en total son 90.000 toneladas. Por ejemplo, estamos exportando a Perú y Chile.
¿Cree que el segundo semestre del año va a estar mejor en demanda?
Es difícil proyectar qué va a pasar, pero en el mediano plazo vemos unas proyecciones importantes. sí le apostamos al futuro de Colombia, creemos que es un país potencial y Lactalis siempre apuesta al futuro, no tanto al corto plazo.
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