Las procesadoras lácteas pidieron en el Ministerio de Trabajo la conciliación obligatoria, y si bien esperan que finalmente se dicte, la demora en la resolución ministerial es tarde para que el día de hoy se pueda procesar la leche.
Durante la jornada las industrias estuvieron recibiendo la materia prima, pero no se elaboraron productos, ya que el acatamiento fue muy importante, principalmente en las plantas más grandes.
En las pymes hubo disparidad en el acatamiento, en algunas pocas se trabajó normalmente, mientras que en otras se vivieron situaciones más tensas.
Si finalmente se concreta la conciliación obligatoria, recién el turno noche estaría en condiciones de comenzar con el procesamiento de la leche, por lo que las que tuvieron la posibilidad enviaron lo que se pudo a hacer leche en polvo.
