Productores de 11 regiones peruanas brillan con quesos artesanales en certamen internacional.
En la ExpoQueijo Brasil 2025, celebrada en Araxá (Minas Gerais), Perú obtuvo un destacado reconocimiento con siete medallas (1 oro, 2 platas y 4 bronces) tras competir frente a más de mil muestras de América Latina y Europa.
La selección peruana incluyó 25 plantas lácteas de once regiones y presentó más de 60 variedades, incorporando por primera vez un queso de cabra, lo que confirma la diversificación y riqueza de la producción nacional.
La medalla de oro fue para el queso Brie Finas Hierbas de FLORALP (Oxapampa, Pasco), madurado más de 30 días. Las medallas de plata se adjudicaron a Lácteos Conga (Chota, Cajamarca) por queso crema y a D’Calucho (Oxapampa) por parmesano madurado 181 días .
Entre los bronces, Lácteos Conga se repitió con queso crema con hierbas; La Cabrita (Lima) por queso fresco de cabra tipo “Chillón”; Lecherita de Quives (Canta, Lima) por su queso Paria de leche de cabra; y Mackey (Cajamarca) por un mantecoso de leche pasteurizada.
Este logro, respaldado por el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), Agromercado e INIA, posiciona al Perú como un referente mundial en quesos artesanales y evidencia su capacidad para competir en mercados premium internacionales.
Fuente: Inforegión / Andina – Perú gana siete medallas en ExpoQueijo Brasil 2025
