El Ministerio de Agricultura oficializó la resolución que rige el pago al productor. Con un incremento del 1,3%, el sector primario calcula el impacto en sus ingresos mientras la industria ajusta sus estructuras de costos.
El Gobierno de Colombia ha publicado las tablas oficiales que determinan el pago por la leche cruda durante el año 2026. El ajuste, basado en la actualización del sistema de pago por calidad, establece los nuevos valores para el gramo de proteína, grasa y sólidos totales, componentes que definen el precio final que recibe el ganadero.
Desglose del ajuste: Los números clave
El incremento del 1,3% se aplica sobre el sistema de puntos de calidad composicional y sanitaria. Para un productor promedio en las principales cuencas (Región 1 y Región 2), el impacto se traduce de la siguiente manera:
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Valor por Gramo de Proteína: Registra una actualización marginal que busca incentivar la mejora genética, aunque los gremios advierten que el estímulo es insuficiente frente al costo de los suplementos proteicos.
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Bonificaciones por Calidad Sanitaria: Se mantienen los premios por bajo recuento de unidades formadoras de colonias (UFC) y células somáticas, fundamentales para la aptitud exportadora.
Bonificaciones Voluntarias: Ante la baja del precio base regulado, la industria tiene mayor peso en las bonificaciones no obligatorias para asegurar el abastecimiento en épocas de escasez por el clima.
Reacción del sector: “Precios de 2024 con costos de 2026”
Desde las asociaciones de ganaderos en Antioquia, Cundinamarca y el Eje Cafetero, la lectura es unánime: el ajuste no compensa la inflación acumulada. El análisis técnico de Contexto Ganadero subraya que, con estos valores, el margen neto por litro producido se reduce peligrosamente, especialmente para aquellos que no cuentan con economías de escala.
Impacto en la competitividad regional
Este nuevo esquema de precios sitúa a la leche colombiana en una posición compleja frente a sus vecinos. Mientras que en Uruguay y Argentina la remisión crece y los precios se tonifican por la demanda internacional, en Colombia el mercado interno parece estancado por una capacidad de consumo golpeada y un precio al productor que no incentiva la reinversión en el tambo.
Fuente: Contexto Ganadero
