El precio en el país del Norte bordea los 20 centavos el litro; mientras que, en Ecuador entre los 42 y 32 centavos, explicó el secretario del Consorcio de Lácteos de Tungurahua, Efraín Caina.
El futuro de los productores es complicado con esta realidad. Muchos no tienen a quien vender, lo cual incentiva a que el alimento sea arrojado a las alcantarillas, señala.
Juan Pablo Grijalva, gerente de la AGSO, en entrevista concedida a Revista Líderes (6 de marzo del 2019), dijo que el sector lechero es importante y vital en el campo, porque “la leche para el campo es como el sueldo. En muchas zonas no hay otras fuentes de ingresos”. Dijo que en Tungurahua y Cotopaxi no existen otras opciones.
Se registra 5.5 millones de litros de leche al día, de los cuales 2.5 millones van a la industria formal y el resto queda en la informalidad.
Efraín Caina espera que el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) se pronuncie y encuentre alguna solución; no obstante, pidió a los ecuatorianos a consumir leche y más no ‘sueros restituidos’ que van en contra de la salud.
El Centro de la Industria Láctea (CIL) informó que el ecuatoriano consumió 17,67 litros de leche en promedio anual en el 2015, la cifra más baja registrada desde el 2010.
El productor de Quero Jorge Rosero no ocultó su preocupación, porque antes vendía alrededor de 200 litros a la semana y hoy no llega a 70 e insistió que “en este instante estamos en problemas. Las empresas ni la gente ya no quieren comprar leche. Al parecer tendremos que dedicarnos a otras actividades”.
