Atlixco, Pue. Los integrantes de la cuenca lechera de la región de Atlixco cada vez son menos debido al importe elevado de la manutención de la vacas y al bajo precio del litro de ese producto.
Mariano Alcocer, miembro del gremio, admitió que muchos de sus compañeros de plano están dedicados ya a otro tipo de actividades económicas.
Algunos, apuntó, nada más fabrican derivados de la leche consecuencia de las pocas cantidades producidas por sus animales.
Datos oficiales del Sistema de Información Agrícola Pecuaria (SIAP) refieren que en Atlixco se generan 5 mil 626 litros de leche de bovino y 8 mil 859 de caprino.
El costo promedio es de seis pesos con 60 centavos y siete pesos con 43 centavos respectivamente.
