Los productores de leche de Bolivia realizaron una movilización en demanda de la modificación del precio oficial del litro de leche, exigiendo al Gobierno que en 72 horas abra mesas de diálogo para negociar ajustes que reflejen mejor los costos actuales de producción y permitan restaurar la rentabilidad del tambo.
La protesta —convocada por organizaciones de tamberos y gremios lecheros— surgió en un contexto de precios de leche que no compensan los incrementos de insumos, energía y logística, lo que ha venido erosionando los márgenes de los productores en los últimos meses. Según los líderes del sector, la fijación oficial del precio no se adapta a la realidad de costos, generando una situación insostenible para pequeños y medianos productores que conforman la base productiva de la lechería boliviana.
Exigencias y plazo al Gobierno
Los tamberos enfatizaron que, si el Ejecutivo no convoca en el plazo fijado para instalar mesas formales de negociación, podrían intensificar sus medidas de protesta, que incluyen cortes de rutas o paros de actividades en zonas rurales. Entre las solicitudes más destacadas del sector están:
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Revisión y ajuste del precio oficial del litro de leche para reflejar mejor los costos actuales de alimentación animal, energía y transporte.
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Participación de representantes del sector productivo en la definición de condiciones de mercado y política láctea.
Implementación de mecanismos de apoyo temporal que alivien la presión financiera sobre los productores mientras se negocian condiciones de largo plazo.
Los dirigentes señalan que la crisis de rentabilidad afecta fuertemente a tamberos familiares y medianos, que han visto cómo sus márgenes se reducen frente a costos crecientes y a la falta de ajuste de precios en los períodos recientes.
Contexto económico de la lechería boliviana
La demanda de ajuste de precios se da en un escenario donde los costos de alimentación animal, fertilizantes, energía y logística han aumentado significativamente, mientras que el precio pagado por la leche en el mercado no ha acompañado proporcionalmente dichos incrementos. Esta situación ha generado tensiones entre productores y acopiadores, dado que muchos tamberos sienten que sus esfuerzos productivos no son remunerados adecuadamente.
Los pedidos de los tamberos también apuntan a establecer fórmulas dinámicas de ajuste de precios, que no dependan exclusivamente de decisiones administrativas puntuales, sino de mecanismos transparentes que vinculen el precio del litro de leche con los costos operativos reales del sistema productivo.
Relevancia para el mercado lácteo regional
La protesta de los productores bolivianos refleja tensiones estructurales que también se observan en otros mercados de América Latina, donde la relación entre costos de producción, precios pagados en origen y la participación de acopiadores e industrias influye directamente en la rentabilidad de los tamberos y en la sostenibilidad de la producción primaria.
Este tipo de conflictos pone de relieve la necesidad de marcos de política pública más flexibles y consensuados, que permitan equilibrar los intereses de productores, industria y consumidores, especialmente en un contexto donde los costos de insumos y logísticos presentan presiones inflacionarias persistentes.
Además, el caso boliviano es un ejemplo de cómo la negociación de precios en origen —un tema recurrente en la agenda de gremios lecheros de países como Argentina, Uruguay o Brasil— puede ser un factor clave para evitar desincentivos productivos o marchas hacia economías menos competitivas si no se acompaña de políticas de apoyo o mecanismos de ajuste dinámico.
Fuente: Red Uno (Bolivia) – Productores de leche exigen modificar el precio oficial y dan 72 horas al Gobierno para abrir mesas de diálogo
https://www.reduno.com.bo/economia/productores-de-leche-exigen-modificar-el-precio-oficial-y-dan-72-horas-al-gobierno-para-abrir-mesas-de-dialogo-202623842
