Lo anterior, ante la contingencia que se vive por el Covid 19, y donde los distintos sectores productivos buscan asegurar el abastecimiento agrícola, tomando las medidas necesarias para no interrumpir la producción, elaboración y distribución de los productos lácteos.
En este sentido, Eduardo Schwerter, presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche, FEDELECHE, explicó que a raíz del trabajo que se está efectuando con la implementación de protocolos, buscan potenciar el cuidado, desinfección y menor movilidad en las lecherías.
“En la elaboración de un protocolo, el cual ya ha sido presentado a las distintas autoridades administrativas. El Ministerio de Agricultura y Salud, quienes han tomado conocimiento, y ya lo hemos estado distribuyendo en todas las lecherías”, explicó.
Desde FEDELECHE explicaron que existe un compromiso con el abastecimiento de leche para la población, y por eso llamaron a la calma de consumidores a fin de evitar acaparamiento de productos.
“Asegurarles el compromiso que tenemos los productores lecheros y toda la gente que trabajamos en los campos para producir y entregar el alimento necesario. En este sentido, llamar a la calma a la ciudadanía, por cuanto el abastecimiento de alimentos no va a fallar. Va haber en cantidades suficientes, y por lo tanto, también evitar el acaparamiento y aglutinarse en los centro de venta”, comentó Schwerter.
Finalmente, el presidente de la entidad gremial lechera llamó a los productores y trabajadores del rubor lácteo a proteger la salud de todos quienes están relacionadas con la cadena productiva para asegurar un buen funcionamiento de ésta.
Fuente: Radio Bio –Bio