En el marco de las políticas productivas y de agregado de valor, el Ministerio de Producción ha brindado asesoramiento técnico a las empresarias Marcela Farías y Mirta Goltz, quienes proyectan la instalación de una planta industrial quesera para poder complementar la actividad productiva de la cuenca lechera emplazada en el departamento Rivadavia.
Con el objetivo de facilitar la implementación de este emprendimiento, se organizó una reunión interinstitucional con representantes del SENASA, de la Subsecretaría de Medio Ambiente, de la Subsecretaría de Industria y de la Dirección General de Bromatología, quienes proporcionaron asesoramiento técnico y legal para garantizar la viabilidad del proyecto presentado en la ocasión.
La iniciativa industrial, que contempla el procesamiento de materia prima local, de llegar a concretarse, contribuirá a generar nuevos puestos de trabajo y a fortalecer la economía tanto provincial como regional.
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