Jorge Ahumada, presidente de Indulácteos, al referirse a la problemática que ha surgido en la comercialización de la leche, ha dicho que todo radica por los bajos precios del producto en el mercado. Manifiesta que los años 2023 y 2024 han sido dos años difíciles para el gremio de productores de queso.
"La producción en el Guaviare es de 100 a 120 toneladas producidas de queso diarias y de esto el mercado local solo cubre el 20% del consumo."

En reunión sostenida con el gremio la semana anterior se ha tomado la decisión de rebajar el precio de la leche, esto quiere decir que se está trabajando a pérdida. Son 120.000 litros de leche que se reciben diariamente, se dejarían de recolectar 80.000 lo que sería una gran pérdida para los productores y procesadores.

Anunció que sostendrán reuniones en Bogotá con Fedegan y otras entidades, para buscar posibles soluciones a esta crisis que enfrentan los productores de leche en el departamento del Guaviare, al igual que en otras zonas del País.

Se calcula que en cada kilo producido de queso se pierden 2.000 pesos, esto asciende a una perdida diaria de un millón de pesos para los productores.

La producción en el Guaviare es de 100 a 120 toneladas producidas de queso diarias y de esto el mercado local solo cubre el 20% del consumo.

Indicó el gerente que las familias afiliadas a esta empresa y perjudicadas por esta crisis son 120, ante esta emergencia manifiesta que se ha buscado apoyo con la Secretaría de Agricultura del Guaviare.

Finalmente anunció que por todo las consecuencias que está trayendo esta crisis el gremio de recolectores de queso han decidido hacer un pare en la compra de leche, hasta tanto, no se tomen medidas contundentes para contrarrestar esta dificultad.

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