Queso español de menos de 4 € conquista los estantes y los paladares
En la provincia de Palencia (Castilla y León, España), la marca Cerrato Umami se ha colocado entre los mejores quesos del mundo gracias a su fórmula, precio accesible y disponibilidad nacional.
El Cerrato Umami está elaborado con al menos un 70 % de leche de vaca y un mínimo de 20 % de leche de oveja, ambas pasteurizadas. Tras una maduración de más de 105 días, desarrolla una textura firme y un perfil aromático intenso, definido por sus creadores como “equilibrado y profundamente sabroso”.
Lo sorprendente es que este producto de alta calidad se comercializa en supermercados de toda España por menos de 4 euros la pieza, lo que lo convierte en una opción extraordinaria para consumidores exigentes con presupuestos ajustados.
El responsable de producción explica que la combinación de leches, el proceso de maduración y la trazabilidad permiten ofrecer un queso premium sin llegar al precio elevado habitual de las piezas de “gran categoría”. Asimismo, esta estrategia favorece la expansión del producto en diversos canales de venta y refuerza la presencia del sector quesero de Palencia en el mercado nacional e internacional.
En síntesis, Cerrato Umami demuestra que es posible juntar accesibilidad y excelencia quesera, una combinación que pocos logran hoy en día.
Infobae España — “Uno de los mejores quesos del mundo se hace en Palencia, se vende en supermercados de toda España y vale menos de 4 euros”.
