Isabel Torres, experta en nutrición, indica que el queso parmesano es una opción “nutritiva, deliciosa y sin ingredientes ocultos”.
La información que comparte una nutricionista es de esas que sorprenden y vale la pena seguir replicando. Acaba con uno de los mitos sobre los snacks y le da su sitial al queso, en este caso, al parmesano.
En opinión de la especialista Isabel Torres, el queso parmesano tiene muchísimo más proteína que las barritas energéticas que venden en los supermercados.
“Y lo mejor… sin carbohidratos”, resalta la nutricionista.
Queso parmesano, la mejor opción
Detalla Torres que cada 100 gramos de queso aporta 32g de proteína y cero carbohidratos.
Enfatiza la nutricionista que el queso parmesano siempre va a ser tu mejor opción.
Describe que el queso parmesano como una fuente de proteína natural y de calidad, lo que lo convierte en una propuesta “nutritiva, deliciosa y sin ingredientes ocultos”.
Otros beneficios del queso parmesano
El queso parmesano “contiene 1.159 miligramos de calcio por cada 100 gramos de producto, lo que hace que contribuya a la salud ósea. Solo 50 gramos de este queso cubre el 75 % del requerimiento de calcio para adultos”, resalta Mejor con Salud.
En ese portal especializado en salud indican que este tipo de queso no contiene lactosa y amplían: “Durante la fabricación del queso parmesano se elimina gran parte del suero de leche, este casi no contiene lactosa. Por ello, a menudo se considera apto para esas personas que son intolerantes a la lactosa”.
En BBC señalan que el queso parmesano es un alimento “casi perfecto”.
La nutricionista Valentina Fratoni, citada en ese medio, dice que lo recomienda a niños, a levantadores de pesas, incluso a embarazadas.
Expone que el parmesano es un gran suplemento nutricional, capaz de proporcionar mucha cantidad de vitaminas y proteínas en unos pocos gramos.
