Buenas noticias para los amantes de los quesos y es que después de cumplir con los parámetros de sanidad y etiquetado, cuatro quesos podrán volver a los aparadores de los supermercados, así lo dio a conocer la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
En la edición de diciembre, la revista del consumidor dio a conocer que volverán dichos quesos, los cuales no eran considerados como tal, pero tras ser señalados tuvieron que dejar el mercado y ahora regresar con nuevas especificaciones en sus empaques.
- Precissimo: tipo americano de 140 gramos. Ya cuenta con la aclaración de que es “imitación” de queso americano.
- Aurrerá: Ya cuenta con letras grandes que especifican que es “imitación”.
- Del Rancho americano: previamente no decía que era “preparación alimenticia”. Esto quiere decir que la proteína es más baja debido a que solo contiene sólidos de leche hasta el cuarto lugar de sus ingredientes.
- Le Castell: igualmente ahora aclara que es “preparación alimenticia tipo queso americano”. Este tipo de alimentos no puede denominarse como tal “queso”.
¿Qué es la Profeco?
En 1976 se promulgó la Ley Federal de Protección al Consumidor (LFPC) y surgió Profeco como la institución encargada de defender los derechos de los consumidores, prevenir abusos y garantizar relaciones de consumo justas. México se convirtió en el primer país latinoamericano en crear una procuraduría y el segundo con una ley en la materia.
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